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テイスティング　ショコラ

2008.11.28

今日は月末、色々と忙しい日であります。
雨続きでしたが週末からまたお天気が持ち直しそうで良かったです。

ランチがてら外出した際に新宿伊勢丹の地下でスイーツを買おうと物色していたら
面白いショコラを見つけました。
その名を 『テイスティングショコラ』世界のコンテストで金賞に輝く日本が誇る珠玉のウィスキーをショコラに仕上げたもの。

『山崎18年もの』　『山崎12年もの』　『響17年もの』
『響21年もの』　『白州12年もの』　『白州18年もの』



左から
山崎18年／山崎12年／響17年／響21年／白州12年／白州18年

これが思ったより美味しいのです。
もともと洋酒系のショコラは好きだったので抵抗なしで食べれました。
ウィスキーによって味がちゃんと違うんです。
ちなみに山崎12年ものが一番ウィスキーの味を感じました。
お値段は６個入り \2,100-です。

また、ウィスキー以外に面白いものが。
これはカカオ100％（100％という配合が本当に可能なのかな・・・）ガナッシュに砂糖を使わずハチミツで甘みをつけたショコラ。
ハチミツは 『そめいよしの　のハチミツ』　『きんかん　のハチミツ』の二種類。
これはまだ購入して食べていないのでお味はなんとも言えません。
ちなみにお値段は８個入り \2,500- １６個入り \4,800-

これからの季節、チョコレートが表に出てくる季節でもありますので面白いモノを見つけたらまたご紹介します。ショコラを食べてすぐにコーヒーを飲むと口の中がちょこっと香ばしくなり、いつものコーヒーではない味を楽しめます。